Gluconato de sodio

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El gluconato de sodio es un compuesto con la fórmula NaC₆H₁₁O₇. Lo podemos encontrar como un polvo color blanco que es muy soluble en agua. Es un aditivo alimentario que cuenta con el código E576.

Usos y aplicaciones de Gluconato de sodio

Este producto posee una gran variedad de usos industriales, en los que se encuentran teñido textil, tratamiento de agua y como un buen limpiador de botellas de vidrio. Además se utiliza como agente antioxidante en metalurgia y como aditivo en el cemento. Se usa para desoxidar acero, cobre y sus aleaciones, para desengrasar o grabar aluminio y para deszonar piezas de trabajo. Entre 95 y 100 °C, se reemplazan las capas de pintura y barniz.​ También entre sus usos importantes se encuentra el uso en alimentos para enmascarar el sabor amargo de los edulcorantes,  excelente para emplearlo como agente en la hinchazón y la solubilidad de los productos lácteos y como regenerador de electrolitos.

Características fisicoquímicas de Gluconato de sodio en Paraguay:

Formato de venta Gluconato de sodio:

• 1 Kilogramo
• 25 Kilogramos

Datos de contacto:

Correo electrónico: contacto@productosindustriales.com.py

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